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执教人: 崔海霞 馅饼 马蹄酥 驴打滚 黄金大饼 黄金大饼 烙饼的类型: 1、薄单饼 2、油饼 3、菜饼 擀油饼操作程序: 揪成面剂——揉圆、按扁——擀 成面片——均匀洒上盐、油—— 卷起面片、盘成圆形并按扁—— 擀成

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