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青岛版四年级上册《科学》全册教案

第一单元 1、我们的食物 教学目标: 1.了解人类需要的主要营养及其来源。 2.学习用分类的方法认识食物,培养分类能力。 3.学习用简单的图表进行统计,培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 4.激发学生关心食物的兴趣,增进学生的健康意识。 教学重点:了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点:培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备:全班一天食物情况统计表格。 预习: (1) 将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。 (教师课前适当指导记 录和制作卡片的方法) (2)根据问题搜集资料(人类需要的主要营养是什么?、对人体有什么作用?主要含有这 种营养物质的食物有哪些?) 导学: 一、认识食物、了解食物 (1) 拿出你制作的食物卡片,在小组内交流你 昨天吃的食物情况,然后老师找几个同学 向全班汇报昨天所吃的食物情况,并说说 你对食物知道些什么?还想了解些什么?并随机板书课题。 (2) 给你所吃的食物进行分类, 看谁分的方法多? (用学生自制的卡片分类、 摆在桌子上) (3) 汇报你的分类情况,并说说你的根据是什么?(对学生的分类结果,只要合理应给与 肯定) (4) 师:大家一天中吃了这么多种食物,吸收了很多人体所需的营养,你知道人体主要需 要哪些营养物质吗?这些营养对人体有什么作用?你能说出几种主要含有这种营养的食物 吗? 小组讨论,将自己搜集来的资料相互交流。 (5) 汇报讨论的结果,并简要板书。 (6) 请你按人体需要的主要营养为标准给你吃的食物重新分类, 并想一想哪些食物支持我 们生长发育?哪些食物支持我们活动?哪些食物支持我们活动又不能吃得太多?哪些食物 让我们保持健康? (7) 汇报你分类的结果,并说说这些食物对我们人体的作用。 (学生边汇报老师边将卡片 贴在黑板上,重复的食物卡片只贴一个) (8) 你能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗? (9) 讨论并汇报:只吃一种或少数几种食物好吗?为什么? 二、统计、评价全班一天所吃的食物情况 (1) 教师按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。 (老师将人数标在 食物卡片下面) (2) 请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。 (3) 分组讨论:从统计的结果中,你发现了什么?将你的发现写在《科学活动手册》上。 (4) 汇报你的发现。 三、小结:通过这节课的学习你知道了什么? 四、延伸:老师给大家提出一个课下思考的问题:同样一日三餐,可是有的人吃出了健康, 有的人吃出了疾病,为什么?还有什么问题需要进一步研究吗? 板书设计: 教后记: 2、我们的营养 教学目标: 1、知道维持人类生命健康的主要营养素。 2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验,借助简单的器材对食物的营养成分进行检测 活动,并做好试验记录。 3、在探究过程中,能与其他同学合作、交流;并乐于用学到的科学知识改善生活,善待生 命,珍爱生命。 教学重点: 通过简单的检测食物营养成分的试验, 让学生认识到不同食物含有不同的营养素, 同时知道 维持人类健康的主要营养素。 教学重难点: 1、了解人类需要的主要营养及其来源。 2、检测食物的营养成分。 教学准备: 准备酒精灯、火柴、碘酒、镊子、小刀、白纸等。 预习: 学生准备:各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生等。 导学 一、发现并提出问题: 1、谈话导入:同学们,能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗?(多名学生说)对于你们喜欢 吃的这些食物,你想知道些什么呢? 2、学生们提出问题,教师归纳:同学们提出了这

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